むかしアラブのえらいお坊さんが♪ 秘薬として門外不出だったコーヒー 苦行を乗り越えるため、用いられたとか… 苦しいときに、ホット一息~コーヒー一杯! 続きを読む


しびれるような香りいっぱいの♪ コーヒーの焙煎過程で生じる成分は、1000種類近いとか 科学的に解明される前から、人類を虜にしてきた魅惑の香り 人々はどのような香りに癒されるのか?小屋の中から解明中♪ 続きを読む

こはく色した飲み物を教えてあげました♪ コーヒーチェリー~果実から果肉を取り覗き 更に脱穀したグリーンビーンズを加熱する それを抽出した液体がコーヒー…いったい誰が考えたんだ? 続きを読む

走り出したら何か答えが出るだろなんて俺もあてにはしてないさ♪ 人はある意味答えがわかっていたら、挑戦しないかもしれません むしろ答えが出るまでの道中、ワクワクやスリルが楽しいのかも… コーヒーを抽出し、どんな味に仕上がる 続きを読む

~どうせ一度の人生さ~運が悪けりゃ死ぬだけさ♪ 昔、イスラム教の僧侶がオイタをし、故郷を追われ… 空腹しのぎに食した珈琲で活力がみなぎり、故郷に持ち帰り 皆に珈琲を飲ませ、人々を疫病から救い、逆転ヒーローに!  (ま、あ 続きを読む