ぽれ珈琲

2007年、"コーヒー愛飲歴30年"と"コーヒー嫌い"という夫婦が創業した、スペシャルティコーヒー専門の自家焙煎店です｡
ご家庭向け珈琲豆販売からスタートし、お客様の生の声を大切に､味作りを続けてまいりました。
約20年経ち､当店焙煎のコーヒーは業務向けでも高い評価を受け､コーヒーやカクテルなどの各種競技大会でも採用して頂き、活躍しております｡
それでも一番大切にしている想いは
〜価値観や好みが違っても同じ時空間を共有できる〜
そんなコーヒーを完成させることです。

ぽれ珈琲さんは、国内外のコンペティションで数多くの実績を重ねてきた私、藤倉正法が推薦する唯一無二のロースターです。
私は2021 年頃から、ぽれ珈琲さんの焙煎豆を店内で提供するコーヒーとして採用しています。その丁寧な焙煎はコーヒーの“素材が持つ個性を引き出す力”に長けています。
実際、2021 年のバーテンダーの大会にて、グランプリをいただいた作品にも、ぽれ珈琲さんの豆が…