ウェギダブルー<イルガチェフェ>【エチオピア】

ベリー感、フローラル、キャラメル 製法 ナチュラル 焙煎度合 深煎り ベリー感、フローラル、キャラメル いわゆるレケンプティ   飲みやすい深煎りモカを目指しました! フルシティロースト 精製:ナチュラル 地域 […]

山口農園【ブラジル】

製法 ナチュラル 焙煎度合 中煎り 伝統的なブラジルらしさを感じられる飲みやすいコーヒー。 カカオ、ナッツ、ほのかな果実感 伝統的なブラジルコーヒーらしい安心感 ミディアム~ハイロースト 地域:ミナスジェライス州セラード […]

フルッタ・メルカドン【ブラジル】

製法 アナエロビックナチュラル 焙煎度合 中浅煎り 2024年、藤倉正法氏 Bar×Bar×Bar WATARASE(栃木県足利市通2丁目)『コーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ』『ダビンチグルメバリスタクラフ […]

ブルボンクラシコ<セラード>【ブラジル】

製法 パルプ・ド・ナチュラル 焙煎度合 深煎り オーソドックスなブラジルらしい深煎りを目指して このブランドを選びました。 カカオニブ、シロップ、カラメル ブラジルらしい飲みやすい深煎り フレンチロースト 地域:ミナスジ […]

デカフェ<フルッタ・メルカドン>【ブラジル】

製法 ナチュラル 嫌気発酵 天然酵母 焙煎度合 浅or深煎り カフェイン99.9%除去 果物、カラメルの甘み デカフェとは思えない香味 アナエロビック(嫌気性発酵)原料を使用した贅沢なデカフェ。 ベリー系果実感をお楽しみ […]

ウェギダブルー<イルガチェフェ>【エチオピア】

ベリーのコク、甘み、柔らかい酸味 製法 ナチュラル 焙煎度合 浅煎り~中煎り ベリー、赤ワイン   飲みやすく人気定番、浅煎りコーヒーの入り口に… ミディアムロースト 精製:ナチュラル 地域:南部諸民族州ゲデオ […]

スペシャルティブレンド じゃんぼ

スペシャルティブレンド じゃんぼ ミルクと相性バッチリのコクブレンド。 もちろんブラックで飲んでも◎ アフリカ産を中心に大粒豆をブレンドしております。 『じゃんぼ』というのは、スワヒリ語で『こんにちは』と言う意味。 サイ […]

スペシャルティブレンド ぽれぽれ 

創業以来の人気 No.1ブレンド3代目‼ 甘み、苦味、酸味をバランス良くブレンドした ハーモニーブレンド♪ シングルオリジンも合わせた当店の豆の中で売れ筋No.1です! バランス良い酸味、甘味、苦味、コク 創業以来の一番 […]

グジ・アラカ【エチオピア】

イルガチェフェに次ぐ人気エリア・グジの安定した農園 製法 ナチュラル 焙煎度合 浅煎り 近年人気急上昇のエリア グレープ、ビーチ、ジューシー感 浅煎りなのに、トロッとした甘み

エレ農園【コスタリカ】

ワイニー製法 焙煎度合 中煎り シードル、完熟リンゴ、ベリー シードルのような芳醇なコクと甘み ハイロースト 精製:ワイニー(ナチュラル) 地域:サンホセ県タラス地区バホカネ 標高:1,850m 品種:レッドカツアイ 規 […]