しびれるような香りいっぱいの♪ コーヒーの焙煎過程で生じる成分は、1000種類近いとか 科学的に解明される前から、人類を虜にしてきた魅惑の香り 人々はどのような香りに癒されるのか?小屋の中から解明中♪ 続きを読む

こはく色した飲み物を教えてあげました♪ コーヒーチェリー~果実から果肉を取り覗き 更に脱穀したグリーンビーンズを加熱する それを抽出した液体がコーヒー…いったい誰が考えたんだ? 続きを読む

ぽれ珈琲は~コーヒーを多くの皆様に愛される飲み物にする~ため いつどこで誰がどのように淹れても楽しめるように 高品質のコーヒーをお手頃なお値段でご提供できるように 気軽、手軽、安心して楽しめるよう、カメの歩みで精進してお 続きを読む


当店のオリジナルブレンド~ぽれぽれ 創業当初から農園や地域限定の高品質の原料を使用しています 生産量が限られているので、味が安定するよう後継も絶えず確保 お客様のご自宅が素敵なカフェ空間になりますように… 続きを読む

二日酔いの朝に、水出しアイスコーヒーを1杯! 珈琲の肝臓への有用な効果が明らかになりつつあります 一昨年夏以来ご好評を博している当店の水出し珈琲 今夏には水出しパックの商品化を検討しております 続きを読む

ぽれ珈琲はトレーサビリティ(追跡可能性)を大切にしております 創業当初から一貫し、顔の見えない海の向こうの農産物~コーヒーを 信頼している珈琲専門商社から農園や地域限定ものを仕入れております 自家焙煎小屋ながらコーヒー粕 続きを読む

持続可能性…高品質なコーヒーをお客様にお手頃な価格で提供し続けるため~ サステイナブルコーヒー(第三者機関の認証)を取り入れるよう努めています しかし認証を受けるのはコストが上がり、価格や品質等の適正は別問題です したが 続きを読む

明後日25日(水)11時~、通販を一部開始いたします。 (長い間当店ウェブサイト上で告知だけしておりましたが  昨年4月から開始したここむす通販のため、および  原料高騰による供給不安定により延期しておりました…  ご迷 続きを読む