ボリビアの大人気定番商品、コパカバーナ農園に変わり、
今年はプーマプンク農園オーガニックコーヒーの新豆。
やはり飲みやすさ抜群、適度な酸味とコク、甘い香りは
昨年のコパカバーナ以上の出来栄えです。
プーマプンクは午後の太陽が降り注ぐ西側斜面、
ティワナク遺跡群の中にあります。
農園名は現地のアイマラ語で「プーマの扉」という意味。
その名の通り、プーマが生息し、山を駆け回っています。
酸味は程良く、トロッとした甘みがあり、シッカリとしたボディ。
クロップ：2015、収穫時期：8月－10月
規格：スペシャル・プレパレーション
スクリーン17アップ、品種 ：ティピカ、100％天日乾燥、
標高1,500メートル、日陰栽培、バイオ・ラティーナ有機認証
精製方法：フルウォッシュド、シティロースト
通販はコチラから→ぽれ珈琲オンラインショップ
