グアテマラ、ラ・クプラ農園の新豆
ラ・クプラは、 ダルトン家が運営しているフィラデルフィア農園の中にあります。
～標高の高い1650ｍから2100ｍの限られたブルボン種のエリアをラ・ クプラとして区分け～
（クプラ＝アンティグアのスパニッシュ・コロニアル様式の建築物に見られる屋根の上の通気口）
農園を家に 見立てて、その一番てっぺんにあるのがクプラです。
チョコのような香味で苦味、酸味、甘み、コクのバランスが絶妙で
クリーンでくせがなく、とても飲みやすい豆です。
シティからフルシティローストで仕上げました。
アンティグア地区パンチョイ渓谷、規格：SHB
スクリーン16アップ、100％天日レンガ干し、木陰栽培
相変わらずの人気で値上がりしましたが、
今年の豆もに高品質で安定度抜群です。
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