コミュニケーション 2012年4月25日 by ぽれ珈琲 相変わらず天気が不安定ですね 人の心もコロコロ変わるモノだから掴みにくい… コーヒー一杯あるだけで会話がスムーズになる そんなコーヒーづくりを心がけています 続きを読む
雨の多い春 2012年5月25日 by ぽれ珈琲 今朝自宅のコーヒーの木が初めて4輪も花が咲きました 日本はコーヒー栽培に適さないので、当然室内なのですが コーヒーの花は雨が降った後、一斉に開花するそうです 雨の多い春を室内にいても、コーヒーの木は感じるのでしょうかね? 続きを読む
よりシンプルに… 2012年7月5日 by ぽれ珈琲 珈琲は世界で一番飲まれている飲料ではないでしょうか? 生産地、煎り方、淹れ方、飲み方等々、いろいろな楽しみ方がありますが 複雑な要素が多く、かえって珈琲本来の魅力や美味しさが伝わらない面も… ~当店は『コーヒーをより親し 続きを読む
コーヒー農園見学 2012年7月11日 by ぽれ珈琲 開業前の2006年秋、ハワイ島コナ地区のコーヒー農園見学に行きました 発展途上国や秘境など交通手段の不便な場所にあるコーヒー農園… UCCなど日系の農園があり、一般人でも見学可能で、おススメです ハワイのコーヒー産業発展 続きを読む
10月1日はコーヒーの日 2012年9月24日 by ぽれ珈琲 コーヒーの日にちなんで、10月はセールやキャンペーン(開業以来初!)を予定 皆様にいろいろなコーヒーを楽しんでいただこうと、ただいま企画中♪ 詳しい内容は10月1日にウェブ上で告知いたします(店頭ではお知らせ中) ワクワ 続きを読む
店名の由来 2012年11月29日 by ぽれ珈琲 『ぽれ珈琲』のぽれはpolepole(ポレポレ)というスワヒリ語から名付けました ケニアやタンザニア‥東アフリカの言葉で『ゆっくり』という意味です 続きを読む
ブレンドのコンセプト 2012年12月6日 by ぽれ珈琲 当店のブレンドのコンセプトは『場を大切に』 コーヒーは嗜好品です…好みも人それぞれですが 些細な違いを乗り越えて、コーヒータイムを楽しんで頂ける… そのために誰かいつどこでどんな器具で淹れても美味しい そんな究極の珈琲を 続きを読む
香に願いを 2012年12月13日 by ぽれ珈琲 コーヒーの香りにはリラックス効果があります 当店のコーヒーが一番だとか最高だとか称賛されることよりも この香によって、お客様のご家庭が平和で満たされますように… そんな願いを込め、コーヒーを焙煎しております 続きを読む