店主の長竹均が市内の養護学校でコーヒー教室をすることになりました。 就労支援の技術指導の授業の一環として月一回講師として招かれます。 色々な形で、コーヒー教室承りますので どうぞお気軽にお声かけくださいませ… 続きを読む

アイスコーヒーや、カフェオレ、カプチーノ、カフェラテ、水出しコーヒーに最適です。 ローストはフルシティからフレンチくらいです。 ジューシーなコクと、切れの良い苦み、 アイスコーヒーにしても薫り高く、 もちろんホットコーヒ 続きを読む

中米ホンジュラスのスペシャルティコーヒー 高級品種の大粒豆のパカマラ、スクリーン19アップ オレンジのような酸味を大切に、ハイローストに仕上げました。 ジューシーで、軽いダークチョコレートのような風味、クリーンカップです 続きを読む

アフリカはコンゴの産み出すスペシャルティコーヒー きれいな柑橘系の酸味と甘い香りが印象的 焙煎度合いはハイ～シティ 品種はブルボン１００％、１３～１４年度産 スクリーン１５アップ、フルウッシュド キブ３スペシャルパレーシ 続きを読む

人気定番商品のグアテマラ、ラ・クプラ農園 今年の新豆が入荷しました 絶妙なバランスとチョコのような感覚は相変わらず 例年以上にできが良く、クリーンな味わいです 続きを読む

お盆期間中も、休まず通常通り営業しております。 よろしくお願い致します。 続きを読む

アフリカ大地溝帯に位置する内陸国マラウイから 北部州のミスク農協チノンゴ村のコーヒーです。 標高1,700－2,000メートルで栽培され、 2009年フェアトレード認証、2011年４C認証、 現在オーガニック認証取得を目 続きを読む

アフリカはブルンジのスペシャルティコーヒー コーヒーは最も重要な商品作物で輸出収入の80％を占め、生産者数は80万人。 2012年、カップ・オブ・エクセレンス初開催、 隣国ルワンダに続きアフリカ2番目の開催国となり、 近 続きを読む

中米グアテマラ、アンティグア地区パンチョイ渓谷、ラ・クプラ農園 ラ・クプラは、 ダルトン家が運営しているフィラデルフィア農園の中にあります。 ～標高の高い1650ｍから2100ｍの限られたブルボン種のエリアをラ・ クプラ 続きを読む

インドネシアの人気ブランド、マンデリンの特別仕様 スマトラタイガー(アチェ地区)はスクリーン19アップ 現地でトリプルハンドピックしております。 クリーンで上品な甘みとコクが印象的 続きを読む