コーヒーの抽出方法や器具の種類は多く、何を選んだら良いのか迷いがちです。コーヒーを淹れる楽しみを体験出来る抽出法の中から、ペーパードリップ、サイフォン、コーヒープレスについてご紹介します。

◆ ペーパードリップ

一般的な抽出方法とも言えるのが、ペーパーフィルターを使った方法です。コーヒー初心者でも親しみやすく、コーヒー粉の量やお湯の量を調整して自分好みの味を作る事が出来ます。

◆ コーヒープレス

手軽においしいコーヒーを楽しみたい方におすすめなのが、熱湯にコーヒー粉を長く触れさせ、フィルターを押し下げるフレンチプレスです。豆の油分に含まれる旨み・香りをそのまま抽出出来るのが魅力で、誰でも失敗なく淹れる事が出来ます。

◆ サイフォン

サイフォンは、ガラス製のフラスコとロートを使用し、蒸気圧とお湯でコーヒーを抽出します。コーヒーの香味は安定していますが、熱湯を使って抽出するので比較的苦味が強く出る事が特徴です。

シングルオリジンコーヒー、ジャコウネココーヒーが飲みやすい、おいしいお店を通販でお探しなら、コーヒー専門店「ぽれ珈琲」をご利用ください。

「ぽれ珈琲」は2007年の創業以降、世界各国の地域・農園から厳選された生豆を仕入れ、自家焙煎したコーヒーを多くのお客様にお届けしてきました。『毎日飲んでも飽きない』『いつ、どこで、誰が淹れてもおいしい』コーヒー本来の味を、これからも提供し続けて参ります。

是非一度「ぽれ珈琲」の味をご賞味ください。店舗へのご来店はもちろん、通販のご利用もお待ちしております。

シングルオリジンコーヒーを扱っている専門店・通販のショップをお探しなら、コーヒーマイスターのスタッフが様々なコーヒー情報を発信する「ぽれ珈琲」をご利用ください。

コーヒーを愛する皆様においしい一杯をお届けするために、スペシャルティブレンド・シングルオリジンコーヒー・ジャコウネココーヒー（動物のコーヒー）・オーガニックコーヒー・デカフェと様々な種類をご用意しています。『動物のコーヒー』シリーズでは、ジャコウネココーヒーは3つの産地、鳥、ハナグマと取り揃えております。優雅なひと時を楽しめるシングルオリジンコーヒーをお求めの際は、「ぽれ珈琲」へ。