昔むかし、エチオピアの山羊飼いの少年カルディは、

木の実を食べた山羊が元気に飛びはねてるところを見つけました。

近くの修道院に相談したところ、院長が夜の勤行に利用し、

『眠らない修道院』として有名になりました。

その赤い実こそ、コーヒーチェリーでした。

動物の本能は素晴らしいですね…

ぽれ珈琲『動物のコーヒー』

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