自家焙煎珈琲
- ぽれ珈琲では、世界各国の地域と農園から厳選された生豆を仕入れ、店内にて虫食い豆、未熟豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックにより除去しています。ハンドピックは焙煎後にも行い、合計2回のチェックでコーヒー豆の均一性をより高める努力をしています。
- 焙煎はその日の気温や湿度に気を使いながら微調整したセッティングで、生豆の特性を活かせるよう仕上げています。
- 日本の気候風土特性、焙煎データを研究し尽くして開発された焙煎機を使用しています。
- 容器持参の方には100gにつき20円値引きしています。
- ぽれ珈琲では、世界各国の地域と農園から厳選された生豆を仕入れ、店内にて虫食い豆、未熟豆などの欠点豆を丁寧にハンドピックにより除去しています。ハンドピックは焙煎後にも行い、合計2回のチェックでコーヒー豆の均一性をより高める努力をしています。
- 焙煎はその日の気温や湿度に気を使いながら微調整したセッティングで、生豆の特性を活かせるよう仕上げています。
- 日本の気候風土特性、焙煎データを研究し尽くして開発された焙煎機を使用しています。
- 容器持参の方には100gにつき20円値引きしています。
