コスタリカ コフィア・ディベルサ農園 ルメスダンHoney’25

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Cate: 一期一会シリーズ / 商品 / シングルオリジンコーヒー / 新商品

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焼きリンゴやキャラメルのような香ばしさライムのような爽やかなジューシー

一期一会シリーズ 25/26第4弾最終販売

いよいよ残り2種~ラス前は近年注目の品種、ルメスダン‼

コスタリカのコフィアディベルサ農園は2013年創業、希少品種約200種を多品種少量生産するマニアックな農園です。
いまや日本では予約でしか輸入できず、約30種の中から事前カッピングさせていただき厳選した5品種中の1種

~今回の品種は国内では他1社のみ購入~

焙煎:ミディアム

地域:プンタレナス州ビオレイ

標高:1,850m

品種:ルメスダン

精製:ハニー

生産年度:2024/25

《ルメスダン》スーダン共和国の高地で発見された野生品種。病気に強く、特にCBD(コーヒーべリーディジーズ)に耐性がある。収穫量は高く、生豆は大きく長い。
スーダンルメとも呼ばれ、近年は様々な農園や精製処理で生産されいる。それぞれ個性的な表情を出し、ポテンシャルの高さが窺える、注目の品種。

*おススメのお召し上がり方:ペーパードリップ
 湯温85~度、全使用湯量300g、
 お湯30gほど注ぎ蒸らし30秒、
 以降数回に分けてお湯を注ぎ、
 トータル抽出時間180~200秒
 コーヒー抽出液250~260g
~冷めてから本領発揮するので、アイスコーヒーにもおすすめ~

2026/3/14発売(数量限定)
ご注意:店頭で先に売り切れた場合、ご購入手続き完了後、お取消しさせて頂くこともございます。あらかじめご容赦くださいませ。
ドリップバッグは店頭では中挽きでお渡ししております。(豆の挽き方で、豆を選んだ場合は中挽き、それ以外はご希望の挽き方でパッキングいたします。

*バルブ付き高気密包装


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