グアテマラ コフィア･ディベルサ ブルボンレイAnaerobic Honey’24(copy)
バニラのような甘い香り、ライムのような爽やかさ、ハチミツのような口当たり
一期一会シリーズ 最終販売
コフィアディベルサ農園について
グアテマラ コフィアディベルサ プロジェクトは、農園主のホセ パディージャ氏とコスタリカのゴンザロ ヘルナンデス氏に始められました。
この2 人は、コスタリカにある元のコフィアデイベルサ農園からの種を取り、グアテマラのスチタンで新しいコーヒー農園を始めることに決めました。
パディージャ氏とヘルナンデス氏はグアテマラのいくつかのコーヒー産地を調べ、優れた品質のコーヒーを栽培するのに最適な条件の地域はグアテマラの東側にあるスチタン地域であると結論付け、様々な品種のコーヒーを栽培し始めました。（資料提供：アタカ通称株式会社）焙煎：ミディアム
地域：フティアパ県スチタン
標高：1,500-2,050ｍ
品種：ブルボンレイ
精製：アナエロビック（48時間）ハニー
生産年度：2023/24
《ブルボン レイ》ブルボン種の突然変異種で通常のブルボンより大粒である。
2025/2/15発売(数量限定)
ご注意：店頭で先に売り切れた場合、ご購入手続き完了後、お取消しさせて頂くこともございます。あらかじめご容赦くださいませ。＊バルブ付き高気密包装
