本日より定番のほかに、週替わりコーヒーを導入しました 第一弾は世界有数の長寿村、エクアドル・ビルカバンバ渓谷～ カラメルのような香味と軽めのコク、微かなスパイシー… 百歳以上の長寿が当たり前の地域とか、パワースポットなの 続きを読む

先日『ＶＯＬＴ』(徳間書店)の取材陣を引き連れたサイクリングクラブの ウェブサイトを拝見させていただき、旅人の自由で楽しい雰囲気で、心温まりました 旅人の集まる場所を提供したく、スタートした店主の夢の喫茶店ですが、 そう 続きを読む

ただいまの小屋の湿度50％・外気温23度、少し肌寒い日になりましたが… ―水出しコーヒーパック―ご要望にお応えし、近日新発売予定！ 日本の夏に相応しい、ぽれ珈琲水出しアイス♪ 蒸し暑い日～スポーツや外作業で汗をかいた後に 続きを読む

ニカラグア　ブリッサス農園…オレンジのような軽い酸味と甘み、カカオの香味 ￥５３０／１００ｇ、テイクアウトコーヒー￥３３０です よろしくお願い申し上げます 続きを読む

水出しコーヒーパック、本日より販売開始いたします １６０ｇ(４０ｇ×４P)で一袋￥８８０です(原則としてバラ売り致しません) 原料は、まずは水出し一押し、グアテマラ・グアヤボ農園からスタート ちょっとした手土産としても最 続きを読む

スペシャルティ・ブレンド　（￥５００／１００ｇ）　　テイクアウト（￥３００／1杯） ぽれぽれ`12　初夏…ハーモニーブレンド、創業以来の人気！ 爽やかな酸 　原材料は全て高品質な農園、地域限定ものを使用しています 限定ブ 続きを読む

今週は、中煎りで好評だったタイ・ウサミ農園 ちょっと深煎りバージョンで～クセなく飲みやすいです♪ 和風だしのような明るいうま味も感じられます ＊１００ｇ￥５３０、テイクアウトは１杯￥３３０ 続きを読む

早いもので今年も後半…前半はお客様のご紹介で 様々なメディアに取り上げて頂き、感謝の気持ちでいっぱいです 後半も皆様のご期待とご声援にお応えできるよう 亀の歩みで精進して参る所存でございます 店主敬白 続きを読む

珈琲は世界で一番飲まれている飲料ではないでしょうか？ 生産地、煎り方、淹れ方、飲み方等々、いろいろな楽しみ方がありますが 複雑な要素が多く、かえって珈琲本来の魅力や美味しさが伝わらない面も… ～当店は『コーヒーをより親し 続きを読む

開業前の２００６年秋、ハワイ島コナ地区のコーヒー農園見学に行きました 発展途上国や秘境など交通手段の不便な場所にあるコーヒー農園… ＵＣＣなど日系の農園があり、一般人でも見学可能で、おススメです ハワイのコーヒー産業発展 続きを読む