突然で大変申し訳ありませんが、 マサイの店主のブログは終了させて頂きます。 この困難な時代を生き抜くため、 珈琲屋として生き残るには よりコーヒーに集中することと判断し、 個人としてITツールはFacebookのみとする 続きを読む

新年あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願い申し上げます。 マサイの店主のブログは閉鎖致します。 2年ほどですがお付合いくださりありがとうございます。 今後はfacebookでよろしくお願い申し上げます。 続きを読む

マサイの店主改め『小屋の中から』として新たにスタート! といっても主にお店やコーヒーに関する情報を発信するだけになると思います 一段とPolepole(ぽれぽれ、スワヒリ語でゆっくり)ペースになりますが 今後ともぽれ珈琲 続きを読む



地元足利の陶芸家・金田晃氏(しもつけ窯)が『二人展』開催中 鑁阿寺前のレストラン足利叢林で4日(日)17時まで ~藍染家・風間幸造氏とのコラボ~ 金田氏の器で頂いた梅こぶ茶は格別でした 続きを読む

本日、強風のため焙煎を見送っております 一番人気、ブレンド『ぽれぽれ』は焙煎から二日間で売り切れたため欠品中 その他、農園モノなども品薄になっております 大変ご迷惑おかけしますが、宜しくお願い申し上げます 続きを読む

本日、突風が吹き荒れはじめました 焙煎への影響を考慮し、本日の焙煎は中止いたしました 農園モノが品薄になっております ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます 続きを読む

深煎りブレンド『じゃんぼ』~夏に向けて復活準備中です 中煎りブレンド『ふらは』に続き、ただいま豆を厳選中… 前回より供給安定した原料を使用し、定番化を目指します ―夏はアイスコーヒー、冬はカフェオレに― 続きを読む