エチオピア イルガチェフェG-1 ’17

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スペシャルティコーヒーの定番、エチオピアのイルガチェフェG-1

16/17年度産はアリーチャ・ウォッシングステーションのウォッシュド

シティローストで仕上げました。

 

アリーチャの生産農家650名で作り上げられたスペシャルロット

2016年10月半ばから2017年1月末頃までに収穫

標高1900-2000m、スクリーン14アップ、イルガチェフェ在来種

 

爽やかなシトラスの酸味に、透き通った甘みが特徴です。

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